Soğuk stresi, dış sıcaklık aniden düştüğünde tavukların stres tepkisini ifade eder. Soğuk stresi sadece tavukların bağışıklığını azaltıp sık hastalıklara neden olmakla kalmayacak, aynı zamanda yumurtacı tavukların yumurta üretimini de azaltacak ve hatta ağır vakalarda tavukların ölümüne yol açacaktır. Peki, tavuklarda soğuk stresinin spesifik nedenleri nelerdir? Nasıl önlenir?
Soğuk Stresinin Tavuklar Üzerindeki Etkisi
Yumurtacı tavuklar için en uygun sıcaklık 18-23 derecedir. Sıcaklık 7 derecenin altına düştüğünde vücut ağırlığı azalır. Sıcaklık 4 derecenin altına düştüğünde tavukların faaliyetleri yavaşlayacak ve yumurta üretim hızı önemli ölçüde düşecek veya üretimi durduracaktır. Çünkü tavukların östrojen seviyesi ve progesteron seviyesi, yumurtlamayı etkileyen düşük sıcaklıktaki ortamlarda azalır. Aynı zamanda, düşük sıcaklıktaki bir ortamda tavukların tiroid aktivitesi artar, bu da iştahta, yem alımında ve sindirim fonksiyonunda artışa yol açar. Düşük sıcaklıklarda enerji ihtiyacı artar ve yem tüketimi artar ancak yemden yararlanma oranı düşer. Yumurta üretimi ihtiyacı sürdürülemez. Vücut, iç rezervleri kullanır, bu da kilo kaybına ve daha düşük üretim seviyelerine neden olur. Tavuk kalitesinde düşüş, daha düşük yem dönüşüm oranı ve çiftçiler için ekonomik fayda.
Soğuk Stresini Azaltma Yolları
1.Tavuk Evini Sıcak Tutun
Standart hale getirilmiş kümeslerin yapımına başlarken kışın nasıl sıcak tutulacağı düşünülmelidir. Hava soğuduktan sonra, soğuk havanın kümese aniden girerek soğuk stresine neden olmasını önlemek için boylamasına menfezlerin su perdesi sistemini sızdırmaz hale getirmek için plastik bez kullanılmalıdır. Aynı zamanda kümeslerin her iki yanında bulunan havalandırma pencerelerine hava deflektörleri takılmalıdır ki soğuk hava önce kümes üst katmanına girerek kümesteki sıcak hava ile karışsın ve ardından yavaş yavaş alçalsın. tavuk vücuduna soğuk havanın uyarılmasını azaltmak için.
Ayrıca kümes içinde başka hava kaçağı boşlukları olup olmadığına dikkat edin ve hava girişi dışındaki tüm boşlukları kapatın. Örneğin, küçük havalandırma penceresinin dış duvarını kapatmak için cam tutkalı kullanın. Dışkı çıkışının kapağını ihmal etmemeye özen gösterin. Yalıtım malzemelerinden yapılmış bir geçmeli kart takın ve yerel düşük sıcaklık alanlarını veya havalandırma kısa devrelerini önlemek için dışını yalıtkan siyah deri ile yalıtın. Aynı zamanda kümes ısı yalıtımını kolaylaştırmak için geceleri kümes ön ve arka kapılarına pamuklu perdeler asılacaktır.
2. İyi Bir Havalandırma İşi Yapın
Soğuk stresini önlemek için kümes yalıtımını korurken havalandırma ve sıcaklık arasındaki çelişkiyi koordine etmek gerekir. Birçok üretici, ısıyı korumak için genellikle kümesleri kapalı bir durumda tutar. Ancak yumurtlayan tavukların güçlü metabolizması nedeniyle, kapalı kümesteki hava kolayca bulanıklaşır. Amonyak ve hidrojen sülfit gibi solunum yolu hastalıklarına neden olacak zararlı gazların konsantrasyonu artar, tavukların sağlığını etkiler. Soğuk koruma ve ısı korumasını havalandırma ve hava değişimi ile organik olarak birleştirmek gerekir. Kümes içinde kalan amonyak, hidrojen sülfür ve karbondioksit gibi zararlı gazları zamanında tahliye ederek temiz hava ile değiştirin.
Standartlaştırılmış kümesler genellikle fanı, kümesteki hedef kümes sıcaklığına ve kümesteki minimum havalandırma hacmine göre otomatik çalışacak şekilde ayarlar. Sıcaklık ve havalandırma otomatik olarak ayarlanamıyorsa yetiştiricinin tecrübesine göre havalandırma yapılabilir. Yetiştirici kümese girer ve keskin amonyak hissederse, derhal uygun şekilde havalandırmak için önlemler almalı, ancak aynı zamanda şiddetli rüzgar gibi şiddetli hava koşullarının kümesteki havalandırma üzerindeki etkisine de dikkat etmelidir.
3. Neme Dayanıklı ve Nem Alma
Kümesteki aşırı nem, tavuk tüylerinin izolasyonunu azaltacaktır. Artan nemin havayı soğutma etkisi kümes yalıtımına elverişli değildir. Bu nedenle kışın kümes kuruluğuna daha fazla dikkat edilmelidir. Yer altı sulamayı azaltabilir, dezenfeksiyon için kullanılan su miktarını azaltabilir ve tavuğun vücudunun ıslanmasını önlemek ve vücut ısısı dağılımını artırmak için içme suyu sistemini sık sık kontrol edebilir. Tavuk gübresindeki suyun buharlaşmasını azaltmak ve kümesteki nemi artırmak için kümeste kalan tavuk gübresini zamanında çıkarın. Gerektiğinde, nemi emmesi için evin içine sönmemiş kireç konulabilir. Ayrıca dış hava sıcaklığı uygun olduğunda evdeki nemi azaltmak için havalandırmayı artırın.
4. Yem Beslemesini Artırın
Farklı sıcaklıklar, tavuklar için farklı enerji gereksinimlerine sahiptir. Tavukların soğuğa karşı dayanıklı olabilmesi için yemdeki yüksek enerjili yem oranı artırılmalı ve protein içeriği uygun şekilde azaltılmalıdır. Besleme miktarı da uygun şekilde artırılabilir.
Soğuk mevsimde tavuk yetiştirmek iklim değişikliğine odaklanmayı gerektirir. Genel olarak, sıcaklık düştüğünde ısı enerjisi eksikliğiyle başa çıkmak için 3-5 gün boyunca soğuk dalganın başlamasından 1-2 gün önce her sürüye 10-20 gram yem eklenir. Soğuk akım geçtiğinde ve sıcaklık yükseldiğinde, tavukların aşırı kilo almasını ve yumurta üretim performansını etkilemesini önlemek için orijinal yem miktarı hemen geri getirilmelidir. Sıcaklık kademeli olarak düştüğünde tavuğun vücut ısısını ve yumurta üretim seviyesini koruyacak kadar ısı alabilmesi için ortalama her 3 derecelik düşüş için tavuğa yaklaşık 5 gram yem ilave edilmelidir.
Ayrıca, çeşitli amino asitlerin kalitesine ve miktarına dikkat edin. Soğuk havalarda, ortak yem oranlarındaki enerji eksikliğini telafi etmek için diyete uygun şekilde yüzde 1 yağ eklenebilir, bu da tavukların soğuğa karşı etkili bir şekilde direnmesine, yumurta ağırlığını artırmasına ve yem getirilerini iyileştirmesine yardımcı olabilir. Aynı zamanda Happiness 100, direnci geliştirmede ve stresi azaltmada önemli bir rol oynuyor.
Kümeste soğuk hava çarptığında soğuk stresi yaşamamaya özen gösterin, aksine hava aniden ısındığında sıcaklık stresi yaşamamaya özen gösterin. İster ani soğuk, ister ani sıcak olsun, çevresel mutasyonlar tavuklarda stres tepkilerine neden olabilir ve tavukların stres tepkilerine karşı direncini artırmak çok önemlidir.
